Speisen

 

Suppen

 

 

geeiestes Gurkensüppchen

mit Crunch und Kräuterbaguette g,a1,i

5,90 €

 

Soljanka

mit Sahnehäubchen g,10,3,a1,i

5,60 €

 

Wildsüppchen „Hubertus“

mit Preiselbeer Sahne g,i,a1

5,80 €

 

 

Vorspeisen

 

 

feines Würzfleisch g,a1,i

mit Käse überbacken, Zitrone und Baguette

6,30 €

 

Tomaten mit Oliven

und Feta überbacken

dazu Kräuterbaguette a1,g,i,j,5

7,60 €

 

Drei kleine Röstizwerge

auf grünem Bett g

mit Tomate und Ziegenkäse überbacken

7,90 €


Salate

 

kleiner Salat

der Saison mit Joghurtdressing

und Kräuterbaguette c,g.i,a1

7,50 €

 

Salatteller

mit Schafskäse, Ei, Joghurtdressing

schwarze Oliven und Kräuterbaguette c,g.i,a1

11,60 €

 

Bunter Salat a la Blocksberg

Feine Gemüse- und Blattsalate

mit gebratenen Hühnerbruststreifen

und Kräuterbaguette c,g.i,a1

13,30 €

 

Vegetarische Gerichte

 

„Peitschenknaller“

Schupfnudeln mit reichlich Gemüsestroh

in Sahnesoße und Käse überbacken c,g.i,a1

11,60 €

 

„Zwergentopf“

Rigatoni in Gorgonzolasoße

und Kirschtomaten c,g.i,a1

12,80 €

 

„Hexenkessel“

Riesenrösti an Rahmchampignons

und Salatanlage

15,40 €

5 geschwärzt, 1 Farbstoffe


Fisch

 

 

Forelle “Blau“

mit Brokkoli, Sahnemeerrettich

und Salzkartoffeln a,a1,c,f,g,i,j,k,d

14,90 €

 

Gebratene Forelle „Blocksberg“

mit Gemüsestroh und Käse gefüllt,

dazu ein bunter Salatteller und Salzkartoffeln a,c,f,g,i,j,k,d

16,20 €

 

„Brockengeist“

gebratenes Zanderfilet

mit Brokkoli, sc. Hollandaise

und Röstitaler

16,80 € a,a1,c,f,g,i,j,k,d

 

„Finkenwerder“

Matjesfilet mit Speckwürfeln

grünen Bohnen,

und Bratkartoffeln mit Zwiebeln 10,3,c,i,g

16,70 €

 

„Goldbutt“

panierte Scholle an hausgemachter Remouladensoße

mit Salzkartoffeln dazu ein kleiner Gurkensalat a1,c,d,g,i

15,40 €


Wildgerichte

 

 

"Auf der Pirsch"

Gebratene Wildsteaks

auf grünen Bohnen und Bratkartoffeln 10,3,g,i,j

17,80 €

 

 

„Jägerstolz“

Wildschweinbraten mit Rotweinsoße,

geschmortem Lauchgemüse

Kartoffelklößen und Preiselpfirsich i, j, g,c

18,70 €

 

Kleinigkeiten

 

 

“Heizervesper“

Schweinesülze mit Remouladensoße

und Bratkartoffeln a,c,f,g,i,j,k

11,80 €

 

„Strammer Max“

Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern

und saurer Gurke a2,a1,c,f,g,i,j,k

10,60 €

 

„Wie zu Omas Zeiten“

unser klassisches Bauernfrühstück,

peppen wir mit frischem Lauch und Schinken auf a,c,f,g,i,j,k

10,40 €


Pfannengerichte

 

„Blocksbergpfanne“

3 kleine Steaks (Hühnchen und Schwein)

auf Bratkartoffeln 10,3

grünen Bohnen und Kräuterbutter a,a1,c,f,g,i,j,k

18,70 €

 

 

„Erzschippe“

Gebratenes Schweineschnitzel mit Rahmchampignons

und Kroketten a.a1.c.f.g.i.j.k

16,70 €

 

 

„Hexenflug“

Gebratene Hähnchenbrust

mit Pfirsich und Käse überbacken

an Erbsen und Kroketten a,a1,c,f,g,i,j,k

16,20 €

 

 

„Brockenblick“

gebratene Schweinemedaillons

mit Sahnechampignons und Röstitalern a,c,f,g,i,j,k

17,20 €

 

 

„Walpurgas Lieblingsteller“

mit Feta gefülltes Schweineschnitzel

dazu Erbsen und Pommes frites a,c,f,g,i,j,k

16,70 €


 

Fleischgerichte

 

 

„Köhlerpfanne“

Geschnetzeltes mit Champignons,

Zwiebeln und Rahm

auf Riesenrösti und Salatgarnitur a,a1,c,f,g,i,j,k

16,10 €

 

„Meilerpfanne“

Geschnetzeltes vom Schwein

mit frischer Paprika, Dijonsenf und Rahm

auf Bratkartoffeln 10,3 und Salatgarnitur c,f,g,i,j

16,10 €

 

„Stumpeldoom“

geschmorter Harzer Schweinebraten

mit grünen Bohnen und Salzkartoffeln i,10,3,j

13,20 €

 

„Elwetritsch“

Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Rigatoni

in Gorgonzolasoße und Kirschtomaten c,g,a1,i

16,20 €

 

„Teufelskeule“

Geschmorte Schweinehaxe

mit reichlich Sauerkraut und Salzkartoffeln i,10,3

13,80 €